ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтенца по мегрински

Кюфтенца по мегрински

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
922166454
Кюфтенца по мегрински
19/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите в подсолена вода и ги обелете. Нарежете телешкото месо на парченца, смесете го с картофите и ги смелете с месомелачката.

Ако каймата ви се стори твърде едра я смелете поне още веднъж. След това добавете натрошените орехови ядки, стафидите, яйцето и ситно нарязаните зелени подправки.

Умесете тестото и оформете от него топчета с големината на орех. Овъргаляйте ги в малко брашно и ги изпържете в силно сгорещена мазнина.

Поднасят се горещи и поръсени с магданоз.

Рейтинг

4.4
53
41
31
20
10
Дай твоята оценка: