Начин на приготвяне
В 1 литър вряща вода слагаме нарязания на ситно кромид, щипка от зеленчуковата подправка и олиото. След няколко минути добавяме кускус, обелените и настъргани домати.
Оставяме да ври около 15 минути на тих огън, като разбъркваме често. Добавяме предварително попарения и нарязан на ситно спанак.
Варим супата още 10 минути. Накрая при поднасянето във всяка порция слагаме натрошено сирене и ситно нарязан магданоз.
