Начин на приготвяне
Смесваме брашното, захарта, бакпулвера, хлебната сода, канелата и солта. Отделно смесваме киселото мляко, олиото, лимоновата кора и яйцата.
Прибавяме ги към сухата смес и разбъркваме внимателно.
Накрая добавяме къпините и орехите. Пълним във формички за кексчета до 3/4 от височината им.
Печем мъфините около 25 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна.
