Начин на приготвяне
Разтопяваме маслото, добавяме яйцето, прясното мляко, олиото, сиренето и брашното, размесено с бакпулвера.
След като омесим тестото, трябва да го оставим в хладилника да престои за около 2-3 часа. Когато го извадим от хладилника, трябва да се омеси с още брашно, докато стане като за мекици.
От него правим малки питки, които мажем с яйце. Подреждаме питките в голяма тава, като гледаме да оставим достатъчно разстояние между всяка от тях, за да не залепнат една за друга.
Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. По желание към тях може да се добавят и подправки според вкуса и желанието на всеки. Освен за сандвичи тези питки са подходящи и за следобедна закуска за деца.
