ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладолед»Домашен ванилов сладолед

Домашен ванилов сладолед

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921155298
Домашен ванилов сладолед
12/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Общо25 мин.
Порции4
"Друго си е да си вкъщи - просто си вадиш от хладилника домашен сладолед и хапваш на воля"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете прясното мляко, разбъркайте го с ванилията и ги оставете да изстине и да поеме ваниловия аромат.

Разбийте жълтъците със захарта до получаване на пухкава смес. Доливайте млякото бавно и разбивайте. Така процедирайте и със сметаната.

Продължете разбиването на ниска степен, докато сместа се сгъсти.

Сипете я в кутия и покрийте плътно сладоледа с лист прозрачно фолио, като притиснете и затворите плътно с капака на съда. Това ще предпази сладоледа от образуването на кристали.

Пъхнете домашния ванилов сладолед във фризар за 6-8 часа преди да го консумирате.

Оставете сладоледа да се отпусне леко преди да го разсипете в купички. По желание го поднесете със сушени или пресни плодове и настърган шоколад.

Рейтинг

5 3
4 4
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка: