Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Ресторантски кюфтета на скара

Ресторантски кюфтета на скара

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k8102
Ресторантски кюфтета на скара
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 3
28/07/2019
Статистика
  • Преглеждания общо13 049
  • Преглеждания за месеца72
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
65 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
75 мин.
Порции
20
"Когато ви се приядат вкусни кюфтета, не тичайте пак до ресторанта, ами си ги пригответе сами - лесно е"

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • лук - 1 глава
  • черен пипер - 1 к.л.
  • кимион - 1 к.л.
  • галета - 1 ч.л.
  • вода - 100 мл ледена
  • За намазване
  • бяло вино - 30 мл
  • вода - 30 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете каймата с останалите продукти (без лука), омесете добре, все едно месите тесто и оставете да престои в хладилник.

Желателно е да престои 20 часа, но ако нямате време - минимум 1 час.

Едва след това наситнете лука и го добавете при каймата.

Оформете кюфтенцата, намажете ги със смес от равни количества вода и бяло вино.

Изпържете ресторантските кюфтета на скара от двете страни до готовност.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: