Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пълнени Чушки»Кисело зеле с пиперки, пълнени с боб

Кисело зеле с пиперки, пълнени с боб

Кисело зеле с пиперки, пълнени с боб1 / 2
24/07/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 125
  • Преглеждания за месеца21
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
130 мин.
Порции
6
"Не знаем защо, но това ястие много ни напомня за Коледа, вероятно защото ще подхожда напълно на празничната трапеза тогава. Може да си го приготвите и по всяко друго време, разбира се - кисело зеле с чушки, пълнени с боб"

Необходими Продукти

  • кисело зеле - ½ глава, листата
  • чушки - 10 - 12 бр. сушени пиперки
  • боб - 250 г зрял
  • домати - 2 - 3 бр. от консерва
  • лук - 2 глави, кромид
  • ориз - 100 г
  • олио - 2 - 3 с.л.
  • чубрица - 1 щипка
  • червен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете боба, прибавете към него ситно нарязаните лук и домати, ориза и чубрицата и напълнете накиснатите във вряла вода и отцедени пиперки с тази смес.

На дъното на тенджерата сложете 2-3 листа зеле, наредете върху тях пиперки и продължавайте така, докато свършат продуктите.

Сложете ястието да се вари, докато оризът омекне.

Разпределете пиперките в чинии върху нарязаното зеле и ги залейте със запържено с червен пипер олио.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: