Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Бутер Тесто»Банички»Бутер банички с рибно филе и лапад

Бутер банички с рибно филе и лапад

Бутер банички с рибно филе и лапад1 / 2
07/08/2019
Статистика
  • Преглеждания общо359
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • бутертесто - 400 г
  • риба - 500 г филе
  • лапад - 200 г
  • праз - 1 стрък
  • кашкавал - 200 г
  • жълтъци - 1 бр.
  • сметана - 2 с.л.
  • масло - 30 г, краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тефлонов тиган запечете филето за около 4 мин. от всяка страна, след това го накъсайте на парченца, като го почистите от костите и кожичката.

Задушете нарязания лапад в маслото и след като изстине, го смесете със сметаната и настъргания кашкавал и подправете плънката със сол и черен пипер.

Разстелете тестото, изрежете от него 4 квадрата със страна около 15 см, поставете от плънката в центъра им, отгоре сложете парченцата рибно филе и сгънете четирите им върха към центъра, като леко застъпвате краищата.

Намажете пакетчетата с жълтъка, разбит с 3 с.л. вода, завържете ги с лентички от праз, предварително попарени, и ги изпечете за 20-ина мин. в загрята до 210-220 градуса фурна.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: