Зелева супа с говежди

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Зелева супа с говежди1 / 2
23/07/2019
Статистика
  • Преглеждания общо274
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
75 мин.
Общо
105 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • говеждо месо - 500 г
  • кисело зеле - 600 г
  • корени за супа - 1 връзка
  • лук - 1 глава
  • целина - 50 г
  • ким - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 2 с.л.
  • сол
  • босилек - 2 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се нарязва на кубчета и се вари до омекване в 2, 5 литра леко подсолена вода.

Лукът се нарязва едро, а целината се накълцва и всичко се задушава в тиган със загрятото олио, овкусява се с кима, черния пипер и сол и се прибавя към свареното месо.

Зелето се нарязва на ивици и се сипва в супата, която се оставя да ври на слаб огън още 10 минути.

Зелевата супа се сервира украсена с листа босилек.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: