Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пържоли»Торнедо с доматен сос

Торнедо с доматен сос

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
14/08/2019
Статистика
  • Преглеждания общо385
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • свинско бонфиле - 200 г пържоли
  • горчица - 1 ч.л.
  • олио - ч с.л.
  • сол
  • За доматения сос
  • домати - 2 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • масло - 10 г
  • магданоз - 4 - 5 стръка
  • вегета - ½ ч.л.
  • сол
  • За гарнитура
  • зелени чушки - 2 бр.
  • зелена салата - 2 листа
  • сирене - 50 г
  • олио - 1 - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Месото се начуква, посолява се и се намазва с горчицата и олиото. Изпича се на скара от двете страни.

Доматите за соса се нарязват на едри кубчета и се запържват в сгорещеното олио. Добавя се накълцаният чесън и се разрежда с малко вода. Прибавят се вегета и маслото. Посолява се, поръсва се с нарязания на ситно магданоз и се задушава една минута.

Двете зелени чушки се измиват, подсушават се и се пържат в намазнения с олиото тиган от всички страни.

В чиния се оформя канапе от зелена салата, поставят се двете ни пържени чушки, върху тях се слага месото, отгоре – плочката сирене, и се заливат с доматения сос.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: