Начин на приготвяне
Начукайте добре измитите и леко подсушени пържоли и ги наръсете със сол и червен пипер от двете страни.
Подредете ги в тава и ги намажете отгоре с олио, като капнете по ½ с.л. и между тях.
Долейте толкова вода, че тя да стигне на половината от дебелината на пържолите.
Завийте тавата с алуминиево фолио и изпечете пържолите в силна фурна, като внимавате да не останат на сухо.
