Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Бурания със спанак и ориз

Бурания със спанак и ориз

30/07/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 011
  • Преглеждания за месеца28
  • Преглеждания за седмицата12
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • спанак - 500 г
  • лук - 1 глава, кромид
  • чесън - 3 скилидки
  • магданоз - ½ връзка
  • ориз - 150 г
  • кисело мляко - 400 г
  • олио - 80 мл
  • масло - 50 г, краве
  • червен пипер - 5 - 6 щипки
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Задушете на слаб огън в олиото и малко вода накълцания лук заедно с почистения, измит и ситно нарязан спанак и 2-3 щипки червен пипер.

След 5-6 мин. залейте с 300 мл вряща вода и когато заври, прибавете ориза и оставете всичко да се вари на слаб огън.

Когато поставеният ориз стане готов, преди да свалите ястието от огъня, го наръсете с черен пипер и със ситно нарязания магданоз.

Залейте готовата бурания с кисело мляко, подлучено със счукания чесън и запърженото с останалия червен пипер масло, и я поднесете.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: