Начин на приготвяне
Обелете чесъна, накълцайте го на ситно, разбъркайте го с мед, кетчуп и соев сос и с получената смес намажете филето.
В голям тиган сгорещете олиото, изпържете в него отцеденото от маринатата и подсушено месо по 7 мин. от всяка страна, след което го извадете и го нарежете на тънки лентички.
В същата мазнина изпържете за 6-7 мин. нарязания на полумесеци обелен лук и почистените от дръжките и семената и оформени на тънки ивички чушки.
Върнете пилешките лентички, добавете останалата марината, поръсете със сол и черен пипер и сгорещете рагуто, като го разбърквате, за да не кипне, и го поднесете.
