Ezine.bg»Рецепти»Риба»Запеканки»Запеканка с филе от риба и бекон

Запеканка с филе от риба и бекон

Запеканка с филе от риба и бекон1 / 2
19/08/2019
Статистика
  • Преглеждания общо178
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
65 мин.
Общо
95 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • морска риба - 800 г филе, по избор
  • бекон - 200 г
  • кромид лук - 2 средни глави
  • зелен лук - 3 стръка
  • копър - 1 връзка
  • брашно - 1 с.л.
  • прясно мляко - 500 мл
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тиган, в който сте сгорещили олиото, изпържете нарязаните на малки кубчета кромид лук и бекон за 4-5 мин. при непрекъснато бъркане и свалете тигана от котлона.

Измийте, подсушете и нарежете филето на 4 еднакви парчета, които поръсете със ситно нарязания копър, сол и черен пипер на вкус.

Изсипете половината от сместа от тигана в йенска тенджера, отгоре наредете парчетата риба и ги покрийте с останалия бекон и лук.

Разбийте млякото с брашното, докато получите еднородна смес, добавете нарязания на тънки кръгчета зелен лук, разбъркайте и залейте рибата и бекона.

Похлупете тенджерата и сложете ястието да се пече 50 мин. в загрята до 180 градуса фурна.

Поднесете го с прясна салата или със сварени картофи и кисели краставички.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: