ezine.bg»Рецепти»Риба»Печена Риба»Пълнена скумрия на фурна

Пълнена скумрия на фурна

Пълнена скумрия на фурна
12/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
3
"Пустата му скумрия - пълниш я само с малко лук и става страхотна"

Необходими Продукти

  • риба - 3 бр. скумрия
  • лук - 3 глави, кромид
  • целина - 1 с.л. листа
  • естрагон - 1 с.л. пресен
  • лимонов сок - 2 - 3 с.л.
  • масло - ½ пакетче, краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте ситно нарязаните лук, целина и естрагон с маслото, докато получите еднородна смес, и напълнете почистените, измити и подсушени скумрии.

Поръсете ги с лимоновия сок, увийте ги в намаслено алуминиево фолио, сложете ги в тавичка и ги оставете да се задушават на слаба фурна.

Щом станат готови, махнете фолиото и ги наръсете пак с лимонов сок.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: