ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запечени аспержи с пресен лук

Запечени аспержи с пресен лук

Elena TodorovaElena Todorova
Новак
921237897
Запечени аспержи с пресен лук1 / 2
25/05/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4-6
"Толкова вкусни и толкова лесни за приготвяне аспержи опитвали ли сте досега?"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете аспержите и ги нарежете на средно големи парченца (около 1-2 см). Пуснете ги във вряла подсолена вода да се сварят, като внимавате да не ги разварите. Изцедете сварените аспержи.

Сгорещете маслото и запържете вътре пресния лук, нарязан на ситно. Когато лукът омекне добавете аспержите и наситнения магданоз.

Овкусете зеленчуците с черен пипер, шафран (който сте разтворили в малко гореща вода) и сол.

Разбъркайте и изсипете в намазнена тавичка. Полейте с предварително разбитите яйца и печете за 10-15 минути в предварително загрята на 160-180 градуса фурна.

Рейтинг

4
52
41
30
21
10
Дай твоята оценка: