Телешки мозък с печени чушки на фурна

09/07/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене50 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо63
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • телешки мозък - 600 г, сварен
  • червени чушки - 6 - 7 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • масло - 70 г краве
  • сол - на вкус
  • лук - 2 глави
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете телешки мозък на филийки, поръсете ги със сол и ги изпържете в маслото.

Предварително изпечените и обелени чушки оваляйте в брашното и ги изпържете в затопленото олио заедно с лука.

В йенска тенджера наредете филийките мозък, залейте ги с маслото, в което сте ги пържили, и отгоре ги покрийте с чушките.

Печете ястието 10 мин. в предварително загрята умерена фурна.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар