Най-хрупкавите тиквички

Илияна ДимоваИлияна Димова
Копирайтър
148
530
556
62
Най-хрупкавите тиквички
Снимка: Илияна Димова
1 / 3
05/07/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне15 мин.
Готвене30 мин.
Общо45 мин.
Порции1
"Най-хрупкавите тиквички си търсят изгладняла компания за споделен обяд"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме тиквичките (1 - 2 бр., зависи колко са големи), подсушаваме и почистваме от дръжките. Нарязваме тиквичките на тънки колелца (5 мм приблизително). Всяко кръгче, посоляваме и слагаме в чиния.

Когато посолим всички тиквички, кръгче по кръгче, овалваме обилно в бяло брашно. Като оваляме всички в брашно, ги оставяме да поседят, докато брашното по тиквичките се овлажни.

Загряваме повече олио в тиган или касерола и изпържваме добре тиквичките от двете страни. Изваждаме изпържените тиквички с готварски щипки и ги слагаме върху решетка, като ги подреждаме една, до друга, за да не омекват.

Готовите тиквички сервираме веднага, още докато са хрупкави, със сос, приготвен от смесени кисело мляко (1 к.ч.), майонеза (1 с.л.), зехтин (1 с.л.), щипка сол, щипка черен пипер, наситнени връхчета копър и пасирана скилидка чесън.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: