Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Кюфтета със зеленчуци на фурна

Кюфтета със зеленчуци на фурна

Кюфтета със зеленчуци на фурна1 / 2
02/07/2019
Статистика
  • Преглеждания общо2 946
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4
"Богата вечеря за гладници - кюфтенца със зеленчуци на фурна"

Необходими Продукти

  • кайма - 600 г смес
  • домати - 3 бр.
  • тиквички - 1 бр.
  • лук - 1 глава, кромид
  • чесън - 2 скилидки
  • яйца - 1 бр.
  • моцарела - 200 г
  • зехтин - 2 с.л.
  • масло - 30 г краве
  • мащерка - ½ ч.л. суха
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сгорещете маслото в тиган, запържете ситно нарязаните лук и чесън, докато леко се зачервят, и ги разбъркайте с каймата.

Добавете към сместа яйцето и мащерката, поръсете я със сол и черен пипер на вкус, омесете я добре и оформете от нея 12 кюфтета.

В друг тиган загрейте зехтина, изпържете кюфтета, след което ги сложете в намаслена тавичка и около тях наредете нарязаните на кръгчета домати и тиквичка.

Поръсете с черен пипер и сол, покрийте ястието с оформената на филийки моцарела и го запечете в загрята на 225 градуса фурна 12-14 мин.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: