Начин на приготвяне
Сварените картофи се настъргват на едро, смесват се с нарязания магданоз, солта и черния пипер.
Форма за кекс или такава за торта се намазва с олиото, на дъното се поставя пласт картофи, отгоре – лютеницата, натрошеното сирене, част от маслините и се покрива с пласт картофи.
Киселите краставички се нарязват на ситни кубчета, слагат се върху вторият пласт картофи, отгоре се настъргват на едро сварените яйца и се покрива с картофи.
Наръсват се останалите маслини. Ястието се слага в хладилника за няколко часа да се стегне. Щом се охлади, формата се обръща и картофената торта се поднася, нарязана на парчета.
