Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Пържоли»Котлети с пиперена коричка

Котлети с пиперена коричка

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Котлети с пиперена коричка1 / 2
27/08/2019
Статистика
  • Преглеждания общо256
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Мммм, това е единствената оценка, която ще получите за тези котлети, но тя е и най-важната, нали"

Необходими Продукти

  • чушки - 3 бр. жълти
  • чушки - 3 бр. зелени
  • чушки - 3 бр. червени
  • червен лук - 3 глави
  • магданоз - 1 връзка
  • свински котлети - 4 бр. или телешки
  • сол
  • черен пипер
  • брашно - 3 с.л.
  • зехтин - 5 с.л.
  • галета - 2 с.л.
  • зеленчуков бульон - 1 кубче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Две от главите червен лук се нарязват на ситно. Магданозът се накълцва. Месото се наръсва със сол и пипер, овалва се в 2 с.л. брашно.

Котлетите се запържват около 2 минути от двете страни в 2 с.л. от зехтина.

Червеният лук, 1 с.л. брашно, галетата, 2 с.л. зехтин и магданозът се смесват. С тях се поръсва месото, сложено в тава.

Пече се 15 минути на 200 градуса в предварително загрята фурна. Чушките и 1 глава лук се нарязват.

Запържват се за 5 минути в 1 с.л. зехтин, като след 2 минути се сипва бульонът. Подправя се със сол и черен пипер. Готовите зеленчуци се добавят към готовите котлети.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: