Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Зеленчукова Супа»Супа от броколи и босилек

Супа от броколи и босилек

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k636
Супа от броколи и босилек1 / 2
25/06/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 223
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4
"Страхотна супа от броколи и босилек - полезна и вкусна"

Необходими Продукти

  • броколи - 600 г
  • картофи - 1 бр.
  • масло - 1 ч.л.
  • зеленчуков бульон - 1 л
  • босилек - 1 връзка
  • сол
  • черен пипер
  • заквасена сметана - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Броколите се измиват и почистват.

Розичките се откъсват, а стъблото се обелва и нарязва на кубчета.

Картофът се обелва, нарязва се на кубчета и се запържва в сгорещеното масло. Добавят се броколите.

Сипва се бульонът и всичко се оставя да ври 25 минути на среден огън.

Босилекът се измива и подсушава.

Листата му се откъсват и се добавят към супата. Тя се сваля от огъня и се пасира. Овкусява се със сол и черен пипер.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: