Омлет с плодове и течен шоколад

25/06/2019
"И класическият омлет е вкусен, но опитвали ли сте сладък омлет с плодове и течен шоколад - като късче от Рая е "
  • Приготвяне15 мин.
  • Готвене25 мин.
  • Общо40 мин.
  • Порции2
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо99
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - ½ ч.ч.
  • жълтъци - 3 бр.
  • белтъци - 3 бр.
  • заквасена сметана - ½ ч.ч.
  • сладка сметана - 3 - 4 с.л.
  • течен шоколад - 1 с.л.
  • масло - 3 с.л. краве
  • плодове - 300 г по избор
  • орехи - 5 бр.
  • захар - 2 с.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете жълтъците в купа, прибавете сметаната и солта и разбъркайте добре.

Разбийте белтъците на гъста пяна, сипете ги при жълтъците, поръсете с брашното и разбъркайте.

В тиган сгорещете маслото, изсипете тестото и пържете на слаб огън под капак.

Когато омлетът се повтвърди отдолу, внимателно повдигнете краищата му с лопатка или дълъг нож, за да се стече към центъра още течната маса.

Върху готовия омлет наредете нарязаните на парчета пресни плодове, разстелете разбитата сметана, залейте с течния шоколад и поръсете с едро начуканите орехови ядки. [подобни рецепти тук]

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар