Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Паеля»Паеля с морски дарове и зеленчуци

Паеля с морски дарове и зеленчуци

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
Паеля с морски дарове и зеленчуци1 / 2
18/06/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 661
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4
"Има ли паеля с морски дарове на трапезата, всеки ден е празник"

Необходими Продукти

  • ориз - 500 г
  • морски дарове - 400 г
  • яйца - 2 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 2 бр. Червени пиперки
  • чушки - 2 бр. Зелени пиперки
  • грах - 50 г
  • царевица - 50 г
  • лук - 1 глава
  • олио - 50 мл
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • шафран - 1 ч.л.
  • куркума - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете ориза до прозрачност в сгорещеното олио, като от време на време го разбърквате с дървена лъжица.

След това в същия съд изпържете яйцата. Смесете ги с ориза, нарязаните на кубчета морков и пиперки, граха и царевицата.

Долейте необходимото количество вода и варете няколко минути. Прибавете нарязаният на ситно лук и морските дарове.

Малко преди да свалите от огъня, подправяте със сол на вкус, черен пипер, куркума и шафран.

Сервирайте паелята топла със соев сос.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: