Начин на приготвяне
Гъбите се почистват, като по–големите се нарязват на две или на четири. Напръскват се с лимоновия сок.
Подготвените пушени гърди се нарязват на кубчета и заедно с обеления и ситно нарязан лук се слагат в малка керамична форма, похлупват се и се държат още 4 мин. при 600 Вт в микровълновата.
Разбъркват се добре. Тиквичките се измиват, подсушават се, отрязват им се краищата и се срязват на две по дължина.
Слагат се в голяма керамична форма и се покриват с равни части от приготвената смес. Поръсват се с подправките и с настърган кашкавал.
Съдът се покрива със специално фолио за микровълнова печка и се държи 10 мин. при 600 Вт. Фолиото се маха и ястието се допича 1 мин. при 600 Вт и включен грил.
Поднася се с ориз с черен пипер и бял хляб.
