Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Гъста зеленчукова супа с наденица

Гъста зеленчукова супа с наденица

Гъста зеленчукова супа с наденица1 / 2
10/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо368
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 600 г
  • зелени чушки - 2 бр.
  • червени чушки - 2 бр.
  • лук - 2 глави, кромид
  • олио - 2 с.л.
  • зеленчуков бульон - 1 л
  • червен пипер - 1 с.л.
  • наденици - 4 бр.
  • майорана - 1/3 ч.л. суха
  • магданоз - 7 - 8 стръка
  • сметана - 4 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите, нарежете ги на по-едри парчета, почистете чушките от семената и дръжките, нарежете ги на половинки по дължина, а след това – на парченца и ги измийте.

Затоплете олиото в тенджера, изпържете в него ситно нарязания лук, докато стане прозрачен, добавете картофите и чушките, залейте сместа с бульона, подправете със солта, червения и черния пипер, похлупете и варете супата 25 мин. на умерен огън.

Прибавете нарязаните на колелца наденици, гответе още 5 мин., поръсете с майораната и ситно нарязания магданоз и свалете супата от огъня, след което я разлейте по чиниите и във всяка добавете по 1 с.л. сметана.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: