Пържолки с доматен сос

26/06/2019
"Пържолките се чувстват съвсем в свои води в този доматен сос "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо202
  • Преглеждания за месеца15
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете лука на полумесеци, а чесъна – на ситно и ги изпържете в дълбок тиган в 3 с.л. зехтин, докато станат прозрачни, добавете доматеното пюре, накълцаните домати заедно със сока от буркана, поръсете с черен пипер и сол и варете 20 мин. на тих огън без капак.

Добавете към соса обелените и нарязани на филийки картофи, прибавете мащерката, черен пипер и сол на вкус, разбъркайте и след 5 мин. свалете тигана от огъня.

Загрейте в друг тиган маслото и останалия зехтин, изпържете по 5 мин. от всяка страна натритите с черен пипер и сол подсушени пържоли, поръсете ги с босилека и след 1 мин. ги свалете от котлона, разпределете ги по чиниите и ги залейте с доматени сос.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар