Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Картофена Супа»Различна картофена крем супа

Различна картофена крем супа

Различна картофена крем супа1 / 2
11/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 326
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата5
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 500 г
  • чесън - 3 скилидки
  • корени за супа - 1 връзка
  • лимони - ½ бр. кората
  • магданоз - 1 връзка
  • зеленчуков бульон - 800 мл от кубче
  • сметана - 120 мл
  • олио - 3 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сгорещете олиото в тенджерата, в която ще варите супата, изпържете за 5 мин. в него нарязаните на кубчета обелени корени за супа и картофи, като ги разбърквате непрекъснато, поръсете с черен пипер и сол, залейте с горещия бульон и след като кипне, варете всичко под капак на слаб огън 20 мин.

Пасирайте картофената супа, поръсете я леко с черен пипер и сол, добавете сметана, разбъркайте я, след което я разлейте по чиниите, подправете всяка със смес от ситно нарязания магданоз, пресования чесън и настърганата лимонена кора и сервирайте.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: