Ezine.bg»Рецепти»Риба»Запеканки»Запеканка с риба, картофи и пармиджано

Запеканка с риба, картофи и пармиджано

Запеканка с риба, картофи и пармиджано1 / 2
11/09/2019
Статистика
  • Преглеждания общо326
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 1 кг филе
  • картофи - 500 г, средни
  • магданоз - 1 връзка
  • чесън - 3 скилидки
  • пармиджано - 50 г, настъргано
  • зехтин - 10 с.л.
  • черен пипер - на вкус, смлян
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите, обелени и нарязани на колелца с дебелина 3-4 мм варете около 5 мин. в 1 л вряща подсолена вода.

След което ги отцедете, наредете половината от тях в тава, намазана с 2 с.л. зехтин, и ги поръсете със сол и черен пипер.

Смесете 8 с.л. зехтин със ситно нарязаните магданоз и чесън и полейте с част от него картофите, поставете отгоре рибата.

Покрийте я с втората половина картофи, подправете с черен пипер и сол, залейте с останалия зехтин, наръсете с пармиджано и печете 30 мин. във фурна на 225 градуса.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: