Начин на приготвяне
Измийте карфиола, разделете го на розички, сварете го, докато омекне напълно, прецедете го през гевгир и го сипете в порцеланова или йенска купа.
Загрейте галетата в половината масло, като преди да започне да се пържи, я свалете от огъня, добавете захарта и солта и разбъркайте добре.
С готовата смес наръсете карфиола, залейте го с останалото разтопено масло и го поднесете като основно ястие.
