Ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Зеленчукова Супа»Апетитна царевична крем супа

Апетитна царевична крем супа

Апетитна царевична крем супа1 / 2
03/06/2019
Статистика
  • Преглеждания общо2 547
  • Преглеждания за месеца71
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • царевица - 800 г, замразени или от консерва
  • люти чушки - 1 - 2 бр.
  • лук - 1 средна глава
  • праз - 1 стрък, бялата част
  • прясно мляко - 1, 5 ч.ч. или вода
  • зеленчуков бульон - 3 ч.ч.
  • масло - 50 г краве
  • бял пипер - на вкус, смлян
  • сол - на вкус
  • За гарниране
  • червени чушки - 1 бр.
  • сметана - по лъжица на порция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтопете маслото в тенджера с дебело дъно и запържете в него дребно нарязаните кромид и праз, добавете накълцаните люти чушки и задушавайте още 1 мин.

Сипете царевицата, налейте бульона и млякото и сложете супата да заври на силен огън, след което го намалете и я варете без капак 20 мин., докато царевицата омекне.

Извадете няколко лъжици царевични зърна, пасирайте останалата супа, подправете я на вкус със сол и бял пипер и върнете обратно отделените зърна.

Разпределете готовата кремсупа на порции, сложете на всяка по лъжица сметана и поръсете отгоре с наситнената червена чушка.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: