Свински котлети с шунка в пергамент

13/09/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо25
  • Преглеждания за месеца2
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • свински котлети - 4 бр.
  • шунка - 8 тънки резена
  • гъби - 100 г
  • лук - 1 глава, кромид
  • магданоз - ½ връзка
  • масло - 125 г краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сгорещете 50 г масло, задушете в него накълцания лук и гъбите, нарязани на ивички, прибавете ситно нарязания магданоз, поръсете с черен пипер, посолете и оставете сместа да изстине.

Разделете лист пергаментова хартия или фолио на 4 квадрата, достатъчно големи, за да можете да завиете котлетите, и наредете върху всеки лист едно върху друго резен шунка, смес от гъбите и лука, леко запечен на грил тиган от двете страни и изстинал котлет, пак гъби и лук, втори резен шунка и увийте на пакетче.

Сложете облечените свински котлети в тавичка, залейте ги с останалото горещо масло и ги запечете в силна фурна около 10 мин., като по време на печенето, ги поливайте с образувалия се сос.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар