Начин на приготвяне
Зеленчуците се измиват, почистват се и се нарязват.
Слагат се в керамична купа, заливат се с подсолена вода и се държат захлупени 14 мин. при 600 Вт в микровълновата.
Оцетът, водата и солта се слагат в стъклена купа и се загряват похлупени 5 мин в микровълновата.
С тази марината се заливат зеленчуците.
Оставят се да се охладят.
Подходящи са за гарнитура.
