ezine.bg»Рецепти»Сладка»Конфитюр»Сладко от ягоди и череши

Сладко от ягоди и череши

Неделина ДимитроваНеделина Димитрова
Копирайтър
77
292
174
15
1
Сладко от ягоди и череши
Снимка: Неделина Димитрова
1 / 3
31/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции2
"Любимите летни плодове, събрани в едно ароматно сладко със зашеметяващ вкус"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ягодите се измиват и нарязват на четири. Черешите се обезкостяват с нож или друг уред, като срязваме по средата черешата и премахваме костилката.

В дълбока купа смесваме плодовете и изсипваме 100 г бяла, кристална захар. Оставяме за 2-3 часа, за да пуснат сока си, от време на време разбъркваме.

Преместваме плодовете в тенджера и варим домашното сладко за около 15-20 минути. По време на завирането на плодовете се получава пяна, която трябва да се махне с лъжица.

Сладкото се бърка периодично, за да не загори. Проверяваме консистенцията, като върху чинийка капваме няколко капки от сладкото, ако не се разтича, значи е готово.

Домашното сладко се консумира до седмица, съхранява се в хладилник. Подходящо е за палачинки или пържени филийки.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: