Начин на приготвяне
Обелете и нарежете картофите и лука на тънки филийки и ги редувайте на пластове в тава, в която сте разтопили маслото, като завършите с картофи, а между пластовете поръсете със ситно нарязаните магданоз и чубрица и счукания с щипка сол чесън.
С миксера размийте постепенно смляното на прах кашу в 2 ч.ч. вода, залейте картофите с този сос и покрийте тавата с алуминиево фолио.
Печете ястието 90 мин. във фурна на 100 градуса, след това махнете фолиото, поръсете с черния пипер и допечете картофите, докато покафенеят.
По желание може да ръснете и малко настърган кашкавал.
