Начин на приготвяне
Месото се измива, подсушава се и се нарязва.
Пържолите се намазват добре от всички страни със смес от горчицата, сол, олио и черния пипер.
Поставят се в тава и се поливат с вино.
Поръсват се с лук и се пекат на 200 градуса, докато придобият апетитен златист загар.
Поднасяме свински пържоли с лук на фурна с питие по избор.
