Картофени гнезда с кюфтенца на фурна

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
390
5
169
4
24/05/2019
"Винаги може да импровизирате и вместо картофки в гнездо от кайма да приготвите кюфтенца в гнезда от картофено пюре "
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 888
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват тънко, нарязват се на парчета и се сваряват в подсолена вода до готовност. Отцеждат се добре и с преса се намачкват с маслото, сол, чубрица, настърган кашкавал и жълтъка.

С мокри ръце се оформят 8 топки и поставяме в намазана с масло или олио тава една до друга.

В средата се оформя кладенче с дъното на малка чаша топена в студена вода и с пръсти се оформят краищата. Поставя се във всяко картофено гнездо по едно леко сплескано кюфте.

Печем в загрята фурна 180-200°C за 25-30 минути. Изваждат се и върху всяко кюфтенце поръсваме щипка кашкавал. Връща се във фурната за още 5 минути и готово.

Вкусно и ефектно за празничен ден! Сервираме картофените гнезда с кюфтенца със зеленчуци и пиво!

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар