ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Зеленчукова супа със зелен фасул и зеле

Зеленчукова супа със зелен фасул и зеле

Марио НиколовМарио Николов
Новак
447819251
14/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • зелен фасул - 250 г
  • зелка - ¼ малка
  • моркови - 1 бр.
  • чушки - 1 бр. зелена
  • домати - 4 бр.
  • лук - 1 глава
  • олио - 1 непълна кафена чаша
  • сол - щипка
  • червен пипер - щипка
  • чубрица
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 1 л кипяща вода се слагат солта, олиото и нарязаният лук и морков.

След няколко минути се прибавя предварително изчистеният и нарязан зелен фасул, а след 10 минути – и останалите зеленчуци, също измити и нарязани, червеният пипер и чубрицата.

Супата ври 25 мин, след което се прибавя нарязаният магданоз, и се сваля от огъня ако е на клонче, чубрицата се изважда.

Може да се поднесе и с нарязана люта чушка.

Супата е вкусна и когато е студена.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: