Постни мекички

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2711k3k6122
Постни мекички
Снимка: Мария Симова
12/05/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
10
"Ако постите, ние знаем една страхотна рецепта за постни мекички, която на драго сърце споделяме с вас"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа пресейте брашното и добавете солта, разбъркайте и оформете кладенче.

В него прибавете маята и бакпулверът, добавете топлата вода, разбъркайте леко и оставете за 5-10 минути да шупне. След определеното време, разбъркайте и замесете меко лепкаво тесто, но това не бива да ви тревожи.

Покрийте тестото и оставете да втаса за 50 минути или докато обемът му се удвои.

Налейте малко олио в купичка и намаслете ръцете си.

От тестото оформете еднакви топчета, леко притеснете с длан топките и ги завийте отново със стреч фолио за 30 минути.

В широк тиган налейте повечко олио. Поставете тигана на умерен огън да нагрее олиото.

С намаслени пръсти леко оформяте мекички с дебелина 1 см и ги пускате в нагрятото олио и пържите до златисто кафяв цвят от двете страни, става бързо.

Готовите постни мекички поставете в тавичка постлана с кухненска хартия, за да се абсорбира излишната мазнина от тях.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: