Ezine.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от тиква и лимонова есенция

Сладко от тиква и лимонова есенция

Сладко от тиква и лимонова есенция1 / 2
04/06/2019
Статистика
  • Преглеждания общо515
  • Преглеждания за месеца11
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • тиква - 750 г обелена
  • винена киселина - 2 ч.л.
  • лимонова есенция - 1 ампула или портокалова
  • захар - 1 кг
  • За варната вода
  • вода - 5 л
  • гасена вар - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете обелената тиква на резенчета с подходяща форма и ги оставете да престоят 1 час във варната вода, след което ги изплакнете добре и ги отцедете.

Сварете рядък сироп от захарта с 2 ч.ч. вода, прибавете изцедените тиквени резенчета и ги варете първоначално на силен огън, а после на умерен.

Когато сладкото започне да се сгъстява, добавете винената киселина и го ароматизирайте с лимоновата есенция.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: