Начин на приготвяне
Измиваме си много старателно агнешкото и го нарязваме на порции. Нарязваме на ситно пресния лук и джоджена.
В купа си поставяме маслото червения пипер черния пипер, пресния лук и подправките. Разбъркваме добре.
От готовата смес намазваме добре порциите, които предварително сме поръсили със сол.
Поставяме ги в тавичка, в която на дъното изливаме 2 кафени чашки вода. Покриваме с фолиото и поставяме във фурната.
Печем до готовност.
Когато е готово, премахваме фолиото и препичаме.
