Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Ябълков Сладкиш»Лек сладкиш с ябълки и карамел

Лек сладкиш с ябълки и карамел

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Експерт
3631k1k8102
Лек сладкиш с ябълки и карамел
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 5
25/04/2019
Статистика
  • Преглеждания общо6 046
  • Преглеждания за месеца346
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
12
"Изключително лек ябълков сладкиш с карамел, който правим и когато чакаме гости, и когато сме си у дома и просто искаме да се подсладим"

Необходими Продукти

  • ябълки - 2 бр.
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1 ч.ч.
  • сметана - 1 ч.ч., сладкарска
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • За карамеления слой
  • захар - 1 в.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте яйцата със захарта и олиото, докато захарта се разтвори. Добавете бакпулвера, брашното и течната сладкарска сметана и разбъркайте (можете да ги добавите заедно; не е необходимо да се добавят едно по едно) и разбъркайте до хомогенна смес.

Нарежете ябълките на полумесеци и 1/3 от тях добавете в кексовата смес и разбъркайте.

За карамеления слой е необходимо в подходящ съд да карамелизирате захарта, като я разбърквате с дървена лъжица, докато захарта се разтопи и придобие карамелен цвят.

Готовият карамел сипваме във форма за печене с падащо дъно (с диаметър 20 см.) и с помощта на лъжица я разнасяме навсякъде.

Нареждаме върху карамела нарязаните ябълки (не се притеснявайте, ако карамелът се е стегнал - след като се изпече, той ще омекне и няма да се втвърдява повече) едно до друго, сипваме кексовата смес и изпичаме на предварително загрята на 160 графуса фурна с включена вентилация до готовност. След което можем да се насладим на един неустоим ябълков сладкиш.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: