Начин на приготвяне
Захарта се разтваря с около половин литър вода в тенджера на слаб огън. Важно е да бъркате постоянно. Добавете в готовата захарна смес обелената кора и сока на двата зелени лимона. Варете приблизително 5 минути.
Добавете джина и разбъркайте. Изсипете в плитък съд и замразете във фризера докато сместа се втвърди и стане на скреж.
Разбийте я и я замразете отново. Повторете отново и после замразете сместа докато напълно се втвърди.
Извадете от фризера поне 20 минути преди поднасяне. Украсете с тънки резенчета лимон и листа джоджен.
