ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Картофена Супа»Ароматна картофена супа

Ароматна картофена супа

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2711k3k5302
Ароматна картофена супа
Снимка: Мария Симова
23/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Днес из рубриката Супички за душата избрахме тази Ароматна картофена супа"

Необходими Продукти

  • картофи - 6 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • целина - 7 - 8 стръка
  • чушки - 1 бр. червени
  • олио - 2 с.л.
  • магданоз - за поръсване
  • черен пипер - за поръсване
  • застройка
  • яйца - 1 бр.
  • кисело мляко - 200 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете и нарежете картофите, лука и морковите на кубчета. В тенджера налейте 1.5 л вода, прибавете нарязания зеленчук и нарязаните целина и червена чушка. Поставете на огъня и варите до пълното омекване на зеленчука, свалете тенджерата от огъня.

Разбийте яйцето и добавете млякото, разбъркайте много добре. Добавяйте към сместа от чорбата на врящата картофена супа, докато се уеднаквят температурите в двата съда.

Сипете застройката в зеленчуковата супа при непрекъснато бъркане. Сервирайте супата гореща, като преди това поръсите с нарязан магданоз и смлян черен пипер.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: