Бухти с ябълки

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k637
18/04/2019
Статистика
  • Преглеждания общо651
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
8
"Специално за онези, които си падат по сочните бухти, приготвихме този вариант с ябълки"

Необходими Продукти

  • брашно - 5 к.ч.
  • масло - 2 с.л. разтопено
  • пудра захар - 2 с.л.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • мая - 30 г
  • ябълки - 2 бр.
  • олио - за пържене
  • пудра захар - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресяваме брашното и прибавяме маслото, захарта, млякото, жълтъците, маята, размита в малко мляко и разбитите на сняг белтъци.

Омесваме тесто за бухти и го оставяме да престои около 3 часа. Разточваме тестото на кора и я нарязваме на квадрати със страна 10 см.

Във всеки квадрат слагаме парченце ябълка, обелено и почистено. Може ябълката да не е на парчета, а настъргана, но в този случай трябва да е много добре отцедена от сока.

Прегъваме квадратчетата, за да се получат триъгълничета, и залепваме краищата (може с белтък). Изпържваме бухтичките в силно сгорещено олио и топли ги поръсваме с пудра захар.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: