ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Суфле»Кашкавалено суфле по френски

Кашкавалено суфле по френски

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k521
Кашкавалено суфле по френски
18/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4
"Постъпете като французойките - изненадайте го с Кашкавалено суфле по френски и той ще бъде пленен от първата хапка"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размачкваме маслото с брашното внимателно, така че да не се образуват топчици, след това разреждаме с кипящо мляко.

Подправяме със сол и черен пипер, слагаме на огъня и кипваме сместа. Яйцата измиваме добре, отделяме белтъците от жълтъците.

Снемаме готовата смес от огъня и, добавяме настърган кашкавал, жълтъците и в последния момент разбитите на твърд сняг белтъци.

Внимателно размесваме и разливаме сместа в намазани с масло и посипани с брашно формички. Печем в предварително загрята фурна при температура 200 – 220 градуса в течение на 10 – 15 минути.

Оставяме суфлето леко да се охлади и поднасяме с формичките.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: