Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на филийки, морковите на колелца, а месото на хапки. Задушават се в мазнината.
Последователно се прибавят нарязаните на ивички камби, разделеният на розички карфиол, зеленият фасул, който предварително е бланширан, пащърнакът, нарязан на кубчета.
Като поомекнат зеленчуците, се местят в тавичка. Добавят червеният пипер и 1 чаша топла вода. Ястието се разбърква и се покрива с обелените и нарязани на филийки домати.
Запича във фурната до извиране на водата. Когато стане готово, се поръсва с магданоз.
