ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Бързи мекици с мая за закуска

Бързи мекици с мая за закуска

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2711k3k5612
Бързи мекици с мая за закуска
Снимка: Мария Симова
1 / 2
04/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
40 мин.
Порции
20
"Сутрин няма време за губене, затова във всеки дом на почит са лесните рецепти за бързи мекици"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа пресейте брашното и добавете солта, разбъркайте и оформете кладенче. В него натрошете маята и налейте топлото прясно мляко. Изчакайте да се активира (шупне) и добавете киселото мляко и разбитото яйце, замесете меко и нелепящо се по пръстите тесто.

Покрийте готовото тесто за мекици и оставете на топло да втаса за 30 минути. Върху обилно набрашнен плот, разточете втасалото тесто на правоъгълна кора с дебелина от 1 до 2 см, нарежете на правоъгълни или квадратни парчета, а в средата на всяко парче направете прорез с ножа.

Оставете така, докато се загрее добре олиото на умерен огън и пържете мекиците.

Сервирайте топли със сирене, сладко или мед като традиционна закуска!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: