Пилешка каша

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k5845
Пилешка каша
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
03/04/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Селско ястие, любимо на мнозина - лесна пилешка каша, която може да си приготвите у дома"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 500 г бяло месо и бутче
  • лук - 1 глава
  • олио - 4 - 5 с.л.
  • моркови - 1 бр.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • магданоз
  • бульон - от свареното месо
  • брашно - 2 с.л. за сгъстяване
  • чубрица
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пилешкото месо се нарязва на парчета, посолява се и се сварява във вряща вода. Обезкостява се и накъсваме на парчета.

В мазнината се задушават ситно нарязаните лук и морков, а след това се запържва до златисто оцветяване брашното.

Прибавя се червения пипер и се налива по малко бульон от пилето, докато се получи рядка каша.

След като заври кашата, се прибавя месото.

Вари се още няколко минути, като често се разбърква, за да не загори. Сервира се с клонка магданоз и щипка черен пипер.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: