Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Манджи»Спанак с яйца и прясно мляко

Спанак с яйца и прясно мляко

ВИОЛЕТА МАТЕВАВИОЛЕТА МАТЕВА
Експерт
4291k1k7895
Спанак с яйца и прясно мляко
Снимка: ВИОЛЕТА МАТЕВА
1 / 3
31/03/2019
Статистика
  • Преглеждания общо1 438
  • Преглеждания за месеца33
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментари1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
1

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • олио - 3 с.л.
  • лук - 1 малка глава стар
  • моркови - 1 бр. на кубчета среден
  • прясно мляко - 100 мл
  • спанак - 5 бр. замразен на топчета
  • сол - шарена, на вкус
  • червен пипер - 1/2 ч.л.
  • черен пипер
  • кашкавал - за поръсване пожелание
  • чубрица
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязва се малка глава лук и обелен морков на кубчета. Запържват се в тиган с загрято олио.

Когато лукът омекне, се прибавя размразен спанак и поръсваме с червен пипер и подправки на вкус.

Налива се прясно мляко, разбърква се непрекъснато и когато почети изври течността, се добавят предварително разбити яйца с щипка шарена сол.

На умерен огън се бърка, докато сгъсти, и сваляме от котлона.

Може пролетната манджа да се хапва така или да се поръси с настърган кашкавал.

Морковите леко хрупкат, но това е идеята!

Лесно и вкусно!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Не изглежда добре и апетитно
23.02.2023 19:48